菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
希望孩子们有个快乐的童年
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛油曲奇预拌粉：一盒 | 黄油：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：25ML | -- |
第六步：取出来按成半厘米厚的面片，用模具在面片上压出米奇饼干形状，我用手按扁的，没用擀面棍
第五步：将面团搓成粗的长条状，包上保鲜膜放冰箱冷藏室冷冻一个小時
第二步：将黄油趁冻着的時候切成小块，室温软化后用打蛋器将黄油打至奶白色
第一步：转备好原料，牛油曲奇预拌粉一盒，黄油100克，水25ml
第七步：将饼干排入烤盘，中间留一定的空隙
第三步：将25ml纯净水或者凉白开倒进黄油里搅拌均匀
第四步：再将饼干预拌粉混合进去揉成面团
第八步：烤箱预热170度，中层上下火烤制15-20分钟，再关火焖10分钟左右即可。
1·黄油趁冻着的时候比较好切，切成小块软化的更快，节省时间；
2·面团要放冰箱里冷冻一会儿再拿出来整形，否则沾手不容易成型；
3·每次用模具压好都会剩一些面团，揉在一起继续按扁，用模具压，直到一个也压不出来为止；
4·烤制的过程注意观察，上色最好加盖锡纸，以免烤焦；
5·我这次用的烤箱是客浦TO5406，40L的，大小正好，一盒牛油曲奇预拌粉刚好一盘，上色很均匀，烤出来的饼干又酥又香，颜色很漂亮，让我非常满意；
6·如果没有烤箱，用微波炉或者平底锅也行的。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的米奇牛油饼干。
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