#妈妈的味道#牛油果面包
#妈妈的味道#牛油果面包是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“ #妈妈的味道#牛油果面包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 #妈妈的味道#牛油果面包。
菜式简介
把牛油果揉进面团里做成面包,还真是头一次。想象不出牛油果的味道融进面粉里,又会是什么样的感觉。
天气寒冷,给面团加温以助发酵。结果,似乎在二发的时候略微过了一些,切的口子在烘烤过程中急速开裂,变成了大口子。除此之外,一切看起来似乎都还很好。
只是牛油果把面团变成绿色,味道混合进面包里,感觉很特别。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛油果50克
- 高筋粉125克
- 全麦面包粉25克
- 干酵母2克
- 盐少许
- 细砂糖10克
- 橄榄油15克
- 原味酸奶55克
- 辅助料
- 黄油20克
#妈妈的味道#牛油果面包的做法步骤
#妈妈的味道#牛油果面包做法技巧/窍门/补充说明:
酸奶的用量需根据面团吸水量酌情调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。