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#妈妈的味道#牛油果面包

做菜达人@食·色
#妈妈的味道#牛油果面包是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“ #妈妈的味道#牛油果面包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 #妈妈的味道#牛油果面包。
 #妈妈的味道#牛油果面包

菜式简介
  把牛油果揉进面团里做成面包,还真是头一次。想象不出牛油果的味道融进面粉里,又会是什么样的感觉。
  天气寒冷,给面团加温以助发酵。结果,似乎在二发的时候略微过了一些,切的口子在烘烤过程中急速开裂,变成了大口子。除此之外,一切看起来似乎都还很好。
  只是牛油果把面团变成绿色,味道混合进面包里,感觉很特别。。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
牛油果50克
高筋粉125克
全麦面包粉25克
干酵母2克
少许
细砂糖10克
橄榄油15克
原味酸奶55克
辅助料
黄油20克

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