红烧鱼
红烧鱼是tgcyy分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鱼。
菜式简介
红烧鱼可以说是最家常的一道菜，鲤鱼价格便宜，营养丰富，孩子们应该适当多吃一些。支持“为春苗厨房+1”活动，愿山区孩子健康成长。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼1条
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 白酒少许
- 老抽少许
- 白糖1汤匙
- 蒜片适量
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 老陈醋3汤匙
红烧鱼的做法步骤
红烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼之前在鱼身上抹适量盐可以防止鱼破皮。