花色玫瑰月饼
花色玫瑰月饼是微笑雨(菱桐)分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“花色玫瑰月饼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花色玫瑰月饼。
菜式简介
本来想取用蔓越莓等材料,看到大家陆续亮相的月饼,我苦想了几天,采用楼台新鲜玫瑰花,和营养健康的果料、蓝莓酱,这款奶香、椰香味十足的玫瑰月饼不仅美味!加上蓝莓花色,也变得很迷人了!(其实不加蓝莓花色,自是美不胜收:整个月饼透着红色花瓣丝。加了此花色,费了不少时间和耐心哦)。
有了无添加剂月饼,儿童成长更健康快乐!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 玫瑰花2朵
- 奶粉15克
- 玉米淀粉25克
- 红糖25克
- 牛奶20克
- 面粉80克
- 无盐黄油40克
- 辅助料
- 蓝莓果仁馅160克
- 椰浆15
花色玫瑰月饼的做法步骤
花色玫瑰月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1· 要随时观察自家的烤箱,适度调节火力的时间。
2· 本来面粉称量是90克,在80克时刚好拌成面团。如果面团较稀,再加点面粉拌到成团的适度。