免烤奶香紫心月饼
免烤奶香紫心月饼是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“免烤奶香紫心月饼”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的免烤奶香紫心月饼。
菜式简介
触类旁通。
受君之摩卡咖啡月饼启发,用所剩无几的白豆沙馅,自创一道奶香紫心月饼。紫色材料来自于紫薯粉。饼皮少少许的淡紫色,暗示着内心的紫色能量。为免白豆沙之单调,平平无奇,添加奶粉,以增奶香。然而,奶粉香味有限,数小勺,并不足以造成扑面而来的奶香。细细咀嚼,或能察觉。
真是越来越精致了。——有是评。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 白豆沙馅130克
- 紫薯粉2小勺
- 辅助料
- 全脂奶粉3·5小勺
免烤奶香紫心月饼的做法步骤
免烤奶香紫心月饼做法技巧/窍门/补充说明:
皮馅分割比例可以随自己喜好调整。
月饼大小也可以随自己喜欢变化。
压模时无需撒粉,