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葱油土豆粉

做菜达人@夜魇
葱油土豆粉是夜魇分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“葱油土豆粉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油土豆粉。
葱油土豆粉

菜式简介
  休假了,回了一趟乌鲁木齐,回重庆之后一直在请朋友和同事到家中来做客,做了很多菜,但都没有拍照写日志。
  在此期间又成功地用面包机的和面功能做出了细长筋道的拉条子,对于我这个不愿意和面的懒人来说,真是很开心啊。
  把之前做的土豆粉发为菜谱吧。
  买了一袋土豆粉,用上次葱油拌面的方法做了葱油土豆粉。
  简简单单的午餐,正如简简单单的周末。

耗时/难易度
口味葱香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
土豆粉适量
辅助料
味极鲜酱油适量(或生抽)
小葱适量
适量

葱油土豆粉的做法步骤

葱油土豆粉做法技巧/窍门/补充说明:

Ps :几个小窍门:
1、水和酱油的比例以及多少可以根据自己的口味和土豆粉的多少来定,水稀释酱油的咸味,同时保留酱香味。
2、和大葱相比,小葱(又叫香葱)有一种特殊的香味。炸葱油冷锅冷油入锅开火,小火避免炸糊。
3、土豆粉用凉水清洗一遍更好吃。

菜谱标签:家常菜
相关食材:土豆葱油

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