茄汁北极虾
茄汁北极虾是厨恋恋私房菜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁北极虾”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁北极虾。
菜式简介
烹饪过程中加入料酒有增鲜的作用；因为北极虾是可以连皮一起吃的，所以加入少许醋，更有利于 营养成分消化吸收。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 北极虾500克
- 盐1克
- 番茄酱1汤勺
- 生抽半勺
- 花椒少许
- 辅助料
- 葱1节
- 姜1片
- 白糖少许
- 醋少许
- 植物油适量
茄汁北极虾的做法步骤
茄汁北极虾做法技巧/窍门/补充说明：
烹饪过程中加入料酒有增鲜的作用；因为北极虾是可以连皮一起吃的，所以加入少许醋，更有利于 营养成分消化吸收。