扯面
扯面是tgcyy分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“扯面”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的扯面。
菜式简介
扯面是一道普通的家常面食,口感劲道,爽滑,做法简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 青椒适量
- 西红柿适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 老抽适量
扯面的做法步骤
扯面做法技巧/窍门/补充说明:
面要和的软一些,因为各家面粉吸水性不同,和好的面条比包饺子的面要软一些就可以啦。