泡芙
泡芙是诗诗诗分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“泡芙”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡芙。
菜式简介
自制这么一款美味的泡芙其实只需半小时哦，真的很简单的哦
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉100克
- 水160克
- 黄油80克
- 辅助料
- 糖适量
- 盐一小勺
- 鸡蛋3个
泡芙的做法步骤
泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
泡芙面糊的干湿程度也直接影响了泡芙的成败。面糊太湿，泡芙不容易烤干，也不容易保持形状，考出来的泡芙偏扁，表皮不酥脆，容易塌陷。面糊太干，泡芙膨胀力度减小，膨胀体积不大，表皮较厚，内部空洞小。
所以加鸡蛋时要注意干湿程度哦
菜谱标签：烘焙