糖醋里脊
糖醋里脊是夏家妈妈的美食分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“糖醋里脊”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋里脊。
菜式简介
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉7两
- 鸡蛋一个
- 面少量
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 醋少量
- 料酒少量
- 糖大量
- 淀粉少量
糖醋里脊的做法步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:
醋量要少,糖的量要大