爱心黄油酥饼-酥到没天理
爱心黄油酥饼-酥到没天理是考丫分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“爱心黄油酥饼-酥到没天理”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爱心黄油酥饼-酥到没天理。
菜式简介
这款酥饼(shortbread)是最最基础但又超美味的烘焙,不需要任何搅拌器,绝对适合烘焙的初学者哦
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 无盐黄油112克
- 精盐1/2茶勺
- 中筋面粉170克
- 糖霜粉60克
- 天然香草精1/4茶勺
爱心黄油酥饼-酥到没天理的做法步骤
爱心黄油酥饼-酥到没天理做法技巧/窍门/补充说明：
1·步骤6中的面糊可以冷藏更长的时间乃至过夜,只要在擀制面糊之前给它稍微长一点的回温时间即可
2·尽量乘面糊较硬的时候擀面和压酥饼,这样酥饼才能保持住形状·如果面糊已经过软,可将其放回冰箱冷藏冻硬了之后再继续
3·如果想吃更酥的酥饼可以将烘烤时间延长至30到40分钟,我同时又做了个40分钟的,成品的颜色呈深褐色,是因为黄油和糖都已焦化,但口感更浓郁松脆
答配菜谱：油酥与黄油的做法