老醋菠菜花生
老醋菠菜花生是蜜乐桃分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“老醋菠菜花生”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老醋菠菜花生。
菜式简介
快拌快吃的凉菜,最高境界是花生外皮有味道,里面是脆的。花生的香脆增加了口感和味道的层次,让拌青菜不再那么寡淡。有营养又好吃,是我夏天非常喜欢吃的一个凉菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠菜适量
- 炸花生适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 味精适量
老醋菠菜花生的做法步骤
老醋菠菜花生做法技巧/窍门/补充说明:
炸好的花生热的时候是软的,放凉以后会很脆,等变脆再拌入菠菜。我一般炸花生都提前一天炸,多炸点放入密封保鲜盒,再放入冰箱,能用几天,是拌凉菜的好材料。
菜谱标签:凉菜