海鲜蛋饼
海鲜蛋饼是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“海鲜蛋饼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜蛋饼。
菜式简介
说是海鲜，其实是把冰箱的有关水产的东西一并与蛋煎啰，还不错，香香的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2枚
- 蟹棒75克
- 虾仁75克
- 扇贝肉50克
- 辅助料
- 香葱2棵
- 调味料
- 盐1茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 白兰地1汤匙
- 糖1/8茶匙
海鲜蛋饼的做法步骤
海鲜蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
一、腌海鲜时加少许较烈的酒，一来去腥味二来可增香；
二、煎蛋时火不要太猛，太猛了会把表面煎得过焦而里面的肉还没完全熟。