凉拌五花肉
凉拌五花肉是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌五花肉，调味汁略带甜酸，配着鲜脆、开胃的甜椒与黄瓜，是一道夏天的清爽菜式。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 黄瓜：适量 |
| 红甜椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 麻油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 苹果醋：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡粉：适量 |
| 海鲜酱油：适量 | -- |