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百分百中种北海道吐司

做菜达人@朵云3602
百分百中种北海道吐司是朵云3602分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“百分百中种北海道吐司”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百分百中种北海道吐司。
百分百中种北海道吐司

菜式简介
  这款百分百中种北海道是家里常见的一款吐司,这个方子也是妃娟老师的方子,只不过原方是96克的牛奶,我后面改成85克了,因为面粉吸水性不同,要制作的亲们酌量增减吧,这款吐司的含水量很高,烤好后放在烤网上冷却都能压出印子,用我的神刀都不好切了,所以还是撕着吃吧,一片片的组织撕下来的感觉真好!

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一天
难度简单
主材料
高筋面粉300克
淡奶油85克
纯牛奶85克
辅助料
蛋白45克
白糖54克
奶粉18克
黄油12克
耐高糖酵母4克
3·6克

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