红烧鱼块

做菜达人@雾云彩

红烧鱼块是雾云彩分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鱼块。

红烧鱼块

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺烧; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 草鱼500克

辅助料: 葱适量; 姜适量; 蒜适量

调味料: 黄酒适量; 白酒适量; 白胡椒粉适量; 盐适量; 老抽适量; 生抽适量; 糖适量; 味精适量; 油适量

红烧鱼块的做法步骤

红烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明：

在加入黄酒后尽量不要地翻炒鱼块，用晃锅，浇汁的手法可使鱼块出锅比较完整

菜谱标签：热菜

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