原味肉松
原味肉松是池上小米分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“原味肉松”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味肉松。
菜式简介
肉松是用猪瘦肉、鱼肉或鸡肉除去水分而制成的常见小吃,许多人都喜欢把肉松拌进粥里或蘸馒头食用。肉松的特点是香、鲜、甜,色香味俱全,并且含有丰富的蛋白质。
最近因为新拥有了一台东菱撒果料面包机,可以经常做各种面包,所以也做了几次肉松来搭配,两片吐司夹上满满一层肉松和芝士,或者搭配些番茄片、青瓜片什么的,再喝杯牛奶或豆浆,早餐就很好地解决了,省时省事,高效快捷。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉350克
- 辅助料
- 白糖12克
- 盐7克
- 料酒15毫升
- 酱油7毫升
- 植物油18克
原味肉松的做法步骤
原味肉松做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪肉一定要煮透煮熟,这样才容易拍的松散,更利于机器操作;
2、如果是给小朋友吃的,建议不要加酱油和料酒了,更健康;
3、肉松好吃,不过这个炎热的天气建议少吃,以免上火。
相关食材:肉松