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肉松太阳花面包

做菜达人@土豆丝卷饼
肉松太阳花面包是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“肉松太阳花面包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松太阳花面包。
肉松太阳花面包

菜式简介
  做过好多款花朵面包,最喜欢这款。大大的面包宣软香甜。这是在一本烘焙书中学到的造型,那款面包是酥脆感大一些的面包。经过几次实验,我还是比较喜欢宣软一些的面包,所以调整了配方,同时我用了肉松做夹馅,营养当然是更上一层楼,同时肉松的醇香结合在面包里,咬上一口,回味悠长

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
高筋面粉200克
酵母2克
2克
25克
玉米油20克
牛奶50克
全蛋液50克
辅助料
蛋黄1个(装饰)
芝麻适量
肉松适量

肉松太阳花面包的做法步骤

肉松太阳花面包做法技巧/窍门/补充说明:

饼坯做好后移至到油纸上在分割,免得做好后不好移动。
生蛋黄里加点水在刷面包,颜色比较亮。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
这个是200g面粉的量做的大面包,可以根据喜好调整大小。

相关食材:肉松面包

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