肉松小面包
肉松小面包是俊良老妈分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“肉松小面包”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松小面包。
菜式简介
法式小面包，还是盼盼好！
这句经典台词，来自我比较喜欢的女星蒋雯丽，这是法式小面包的广告语。
曾有一段时间，我就爱买法式小面包扔到办公室的抽屉里面，饿了，就拿出来加餐。
网上看到这个小面包的方子时，毫不犹豫地拿来试了，没想到瞬间把脑海中法式小面包的印象打翻，原来这个小面包可以这么软，这么香！
什么盼盼造，绝对敌不过双双牌！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 俄罗斯高筋面粉350克
- 辅助料
- 冰牛奶188克
- 酵母3克
- 盐4克
- 奶粉20克
- 糖50克
- 黄油28克
肉松小面包的做法步骤
肉松小面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面包桶提前冷藏是为了给面包桶降温，夏季面包机和面，就害怕揉面时间过长，揉面的时候开始发酵，影响组织。
2、牛奶或者水提取冷藏过，可以降温，和面效果好！
3、如果机器揉面时间过长，可以中途将机器暂停，稍微冷藏下再揉。
4、如果没有肉松，可以省略，做成原味小面包。
5、二发充分，这样小面包松软，可口，表面喷水，粘芝麻。
6、烤箱有温差，具体烘烤时间要根据自家烤箱而定。
答配菜谱：肉松与面包的做法