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波尔多的小萝莉——可露丽(硅胶模版)

做菜达人@多多丁
波尔多的小萝莉——可露丽(硅胶模版)是多多丁分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“波尔多的小萝莉——可露丽(硅胶模版)”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的波尔多的小萝莉——可露丽(硅胶模版)。
波尔多的小萝莉——可露丽(硅胶模版)

菜式简介
  法式点心,厚重偏甜
  标致的模样
  堪称甜品小萝莉
  材料简单,成本极重
  重在模具、时间和耐心
  爱烘焙,却不痴迷
  即使没有高端铜模
  平民硅胶模也能打造小萝莉
  学着去了解一样东西
  翻阅关于它的身世
  试着参与它的成长
  欣然接受它的不完美
  关于可露丽
  需要用心,用时间
  用欣赏的眼光…接受

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数天
难度普通
主材料
牛奶500ML
香草荚1/3根
糖粉200克
蛋黄2个
全蛋2个
低粉100克
黄油50克
郎姆酒10克

波尔多的小萝莉——可露丽(硅胶模版)的做法步骤

波尔多的小萝莉——可露丽(硅胶模版)做法技巧/窍门/补充说明:

第一次做,没有经验可谈,但是,配方的份量是比较多了,用15连模的硅胶模可做三次,所以,最麻烦的是做完一次脱模后,重新抹模的过程,因为油脂重,模具内总有些许残留,所以,第一次出的成品最美最干净。

菜谱标签:烘焙

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