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新年的蛋糕

做菜达人@elmonte
新年的蛋糕是elmonte分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“新年的蛋糕”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的新年的蛋糕。
新年的蛋糕

菜式简介
  圣诞新年假期,LG放1个星期的假。趁着假期,带着小孩吃喝玩乐去了,好久没外出旅游了,所以这个假期安排得满满的,滑雪,动物园,博物馆还有游轮,特别在游轮那几天,天天大吃大喝的,每个人都说重了好几磅,付出的代价可真大,呵呵······
  新年只顾自己玩乐,都没时间和朋友庆祝,回来后赶紧做了个大蛋糕补祝新年去了。蛋糕配方来至蛋糕王子的,做出来的蛋糕体真不错,朋友都说比以前的更绵软。只是王子只用了20分钟去烤,我得用50分钟,烤箱的差异也太大了。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
蛋白14个
蛋黄14个
面粉216克
玉米淀粉30克
辅助料
105克
牛奶或水130克
鲜奶油2·5杯
粉红食用色素2滴
各色果胶适量
调味料
210克
几滴
水果适量

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