新年的蛋糕
新年的蛋糕是elmonte分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“新年的蛋糕”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的新年的蛋糕。
菜式简介
圣诞新年假期,LG放1个星期的假。趁着假期,带着小孩吃喝玩乐去了,好久没外出旅游了,所以这个假期安排得满满的,滑雪,动物园,博物馆还有游轮,特别在游轮那几天,天天大吃大喝的,每个人都说重了好几磅,付出的代价可真大,呵呵······
新年只顾自己玩乐,都没时间和朋友庆祝,回来后赶紧做了个大蛋糕补祝新年去了。蛋糕配方来至蛋糕王子的,做出来的蛋糕体真不错,朋友都说比以前的更绵软。只是王子只用了20分钟去烤,我得用50分钟,烤箱的差异也太大了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白14个
- 蛋黄14个
- 面粉216克
- 玉米淀粉30克
- 辅助料
- 油105克
- 牛奶或水130克
- 鲜奶油2·5杯
- 粉红食用色素2滴
- 各色果胶适量
- 调味料
- 糖210克
- 醋几滴
- 水果适量