东北特色汤子面蒸饺
东北特色汤子面蒸饺是【小风吹过】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北特色汤子面蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤子面算是东北的特色了，是用玉米加水磨成的一种特别细腻的玉米面，经过发酵，控水而成的湿玉米面，做成汤子，和炸酱或各种口味的酱卤一起吃，是东北人特别喜欢的一种食物。也可以和面粉混合做面食，口感细腻，和普通的玉米面口感不一样
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 汤子面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 木薯粉：适量（没有可以不加） |
| 猪肉：适量 | 酸菜：适量 |
东北特色汤子面蒸饺的做法步骤
东北特色汤子面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
汤子面没有筋性做包馅和蒸制食品要加面粉，木薯粉没有可以不加，，比例没有严格的要求，面粉不能太少，少了蒸出来会裂开。