原味胖馒头
原味胖馒头是池上小米分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“原味胖馒头”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味胖馒头。
菜式简介
我家男人喜欢吃馒头，喜欢把馒头掰开，往里头放肉松、榨菜丝等做成简易的肉夹馍，因此家里基本每两天就要做次馒头。自从有了面包机，揉面的事情就全权交给它了，咱再也不用在厨房里汗流夹背地揉面再揉面，只需要听到机器长鸣声后把揉好的面团拿出发酵整形上蒸锅就OK了，咱厨娘从此翻身得解放啦！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉300克
- 辅助料
- 酵母3克
- 温水100毫升
原味胖馒头的做法步骤
原味胖馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、搅拌叶片一定要事先卡入面包桶内，不然。。。你懂的，我有次忘记了，一个和面程序后到面包机前一看，还是原来的样子，还以为面包机坏了；
2、一个和面程序10分钟结束，如果觉得面团不够细腻，可以再次启动，一般两个和面程序下来面团就很细腻了；
3、做馒头的面团个人认为和的稍硬一些比较好，而和面需要的水量因不同的面粉会略有不同，多试几次就可以掌握好用水量。