第一步:原料图。

第三步:锅里下多點油先将豌豆炒熟,盛出备用。

第六步:最后倒入炒好的豌豆,加盐出锅。

第二步:瘦肉切丁,用生抽和淀粉拌匀。

第四步:用余油爆香蒜末,下肉丁翻炒。

第五步:肉丁变色時加入蒜蓉辣椒酱炒匀。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆:适量 | 瘦肉:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油:适量 | 淀粉:适量 |
| 蒜:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐:适量 | 生抽:适量 |
| 蒜蓉辣椒酱:适量 | -- |
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