小屿海绵蛋糕
小屿海绵蛋糕是大尘zi分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“小屿海绵蛋糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小屿海绵蛋糕。
菜式简介
自从2012年学习烘培以来,经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过,但是总觉得没有戚风的细腻喜欢,不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵,几个月没有做蛋糕了,先来个6寸的试试手……^-^
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 全蛋120克
- 糖70克
- 低粉80克
- 无盐黄油20克
- 牛奶32克
小屿海绵蛋糕的做法步骤
小屿海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
我的小烤箱只有三层。所以放中层合适,温度160度也合适