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杂粮小油饼

菜谱编号:157-474
杂粮小油饼是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮小油饼”。
杂粮小油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想试试用杂粮做油饼不知口感怎样,面粉加玉米面和荞麦面做出的油饼,吃起来口感还不错,喜欢吃杂粮的亲们不妨试试

杂粮小油饼主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:适量玉米面:适量
荞麦面:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量油条膨松剂:适量
食用小苏打:适量盐:适量
白糖:适量--

杂粮小油饼的做法步骤

  • 第七步:搓长做面剂子,大小薄厚随自己,我喜欢薄点
  • 第一步:适量玉米面荞面和普通面粉放入盆中
  • 第八步:擀开用刀在面饼中间划两道
  • 第五步:饧至1小时
  • 第四步:要将面反复揣匀
  • 第二步:放入油条膨松剂、糖、小苏打和少许盐
  • 第六步:从中切开
  • 第三步:温水和开
  • 第十步:早餐配粥不错
  • 第九步:锅内放油,烧至油温适中放入饼剂子两面翻转
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂粮小油饼。

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