黑椒肠酥饼
黑椒肠酥饼是火镀红叶分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“黑椒肠酥饼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒肠酥饼。
菜式简介
黑椒肠酥饼刚开始不知道定义为什么帮派,做法象千层,吃起来又象司康、又象饼干·······最后还是定为酥饼吧,最接近了,香脆之余又有点儿掉渣的;最难之处是饼皮,因为技术不到位,一边擀一边漏油,最易之处就是不用调味,味道好不好就靠黑椒肠了,但是这款小点心好吃是不用置疑的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉25克
- 低筋粉175克
- 水95克
- 黄油100克
- 辅助料
- 小黑椒肠10根