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美味蛋挞

菜谱编号:015-69
美味蛋挞是【霞美人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蛋挞”。
美味蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看着别人做蛋挞,真是馋啊,上次也网购了一些挞皮,又研究了很久,今天终于决定解解馋。

美味蛋挞主厨:霞美人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
淡奶油:90克低粉:8克
炼奶:8克--
辅助料用量
牛奶:70克蛋黄:2个
调味料用量
白糖:40克--

美味蛋挞的做法步骤

  • 第二步:蛋黄加低粉调匀,淡奶油、牛奶、白糖、炼奶放奶锅小火煮至白糖融化离火。
  • 第四步:把蛋挞水倒入挞皮,八分满。
  • 第一步:原料:淡奶油90克,牛奶70克,白糖40克,蛋黄2个,低粉8克,炼奶8克。
  • 第三步:加入蛋黄糊快速搅匀。
  • 第六步:蛋挞烤好啦。
  • 第五步:烤箱预热200度,烤25分钟左右。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味蛋挞。

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