四喜烤麸
四喜烤麸是柠檬味烤鱼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“四喜烤麸”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜烤麸。
菜式简介
第一次吃到四喜烤麸是在公司年会上,一桌子人都是北方人都不喜欢上海菜。就我一个人狂吃狂吃,周围同事还在笑话我说食堂就有的菜怎么还吃成这样。好吧,刚进公司时间比较短,还真没有吃到过。食堂厨师是上海人,每顿都是上海菜,平心而论或是是真的不错!!很多同事不喜欢吃的就给我,烤麸啊小香肠啊肉末粉丝之类真的把我养胖了不少啊!如今离开上海了,反而有点接受不了家乡的味道。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 烤麸320克
- 黄花菜1把
- 木耳6朵
- 香菇6朵
- 花生米1把
- 辅助料
- 白糖3勺
- 调味料
- 老抽2勺
- 盐1勺
- 鸡精1勺