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四喜烤麸

做菜达人@柠檬味烤鱼
四喜烤麸是柠檬味烤鱼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“四喜烤麸”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜烤麸。
四喜烤麸

菜式简介
  第一次吃到四喜烤麸是在公司年会上,一桌子人都是北方人都不喜欢上海菜。就我一个人狂吃狂吃,周围同事还在笑话我说食堂就有的菜怎么还吃成这样。好吧,刚进公司时间比较短,还真没有吃到过。食堂厨师是上海人,每顿都是上海菜,平心而论或是是真的不错!!很多同事不喜欢吃的就给我,烤麸啊小香肠啊肉末粉丝之类真的把我养胖了不少啊!如今离开上海了,反而有点接受不了家乡的味道。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
烤麸320克
黄花菜1把
木耳6朵
香菇6朵
花生米1把
辅助料
白糖3勺
调味料
老抽2勺
1勺
鸡精1勺

四喜烤麸的做法步骤

四喜烤麸做法技巧/窍门/补充说明:

这道菜一定要重油重糖才好吃,只可以不烧干做成蜜汁烤麸,看个人喜好。
不要怕吃不完,分批防止冰箱,想吃的时候拿出来微波炉加热更好吃。

菜谱标签:热菜
相关食材:烤麸

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