【豉香紫苏辣爆沙甲】来一顿鲜美无比的海鲜餐
【豉香紫苏辣爆沙甲】来一顿鲜美无比的海鲜餐是小瑶的美食分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【豉香紫苏辣爆沙甲】来一顿鲜美无比的海鲜餐”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【豉香紫苏辣爆沙甲】来一顿鲜美无比的海鲜餐。
菜式简介
这个时候的贝类比较肥美,蛋白质含量高,还低脂,哈哈,对于夏天怕长肉肉的女生们,不妨多吃点这些哈!
这类食材是要经过处理的,不然,容易有沙泥在里面呢,所以,制作前是要经过一定的方法进行处理,涛妈家的方法很古老,也比较麻烦,但吃进去的时候,是肥肥美美,干干净净的哦。不是什么妙招,也给大家说说哈!
除了清理,还有朋友会问怎么样挑选好的沙甲,哈哈,这个就更简单了哈!老老实实的,咱就站海鲜档里,看着哪一个沙甲探头出来,就一个一个挑哈!保证你买的都是活的,一个死的都没有,哇哈哈哈……·倒地一大片哈!
涛妈家种了新鲜的紫苏,吃过的都知道,这东西有一种特殊的香味,用来搭配上贝壳,就一个字,绝,今天送上这样一款菜菜,我中午晚上各煮了一次,中午的,给咱家小朋友端着一碗汤,直接就全部消灭了,还相当的不过瘾,只好晚上再来上一盘了,所以说,味道如何?吃过的都知道哈!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 沙甲600克
- 辅助料
- 蒜头3瓣
- 豆豉13颗
- 紫苏8片
- 调味料
- 生抽1大匙
- 川味辣酱1大匙
- 砂糖1/2小匙
- 料酒1小匙
- 鸡精1/4小匙
- 清水4大匙
- 玉米淀粉1/2大匙