山药紫苏猪骨汤
山药紫苏猪骨汤是冬季心情分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“山药紫苏猪骨汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药紫苏猪骨汤。
菜式简介
紫苏,两年前就听说了,但北方很少,前不久去黄山,偶遇紫苏,便带回来5棵,精心栽培,只活了2棵,现在终于可以摘紫苏叶吃了。紫苏叶有一种特殊的香味,可以解表散寒、健脾益胃,也可以清热解暑、促进食欲。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪骨凉拌
- 山药100克
- 紫苏5克
- 辅助料
- 节补汤1盒
- 盐5克
- 清水适量
- 花椒10粒
- 大料1颗
- 桂皮1段
- 姜8克
山药紫苏猪骨汤的做法步骤
山药紫苏猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
猪骨也可以换成鸡肉,味道也鲜美。