返回

炝炒土豆丝

做菜达人@心清似水淡若云
炝炒土豆丝是心清似水淡若云分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炝炒土豆丝”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝炒土豆丝。
炝炒土豆丝

菜式简介
  我是一个无辣不欢的妞,做什么菜都喜欢做得又辣又麻。只要哪一顿没有吃到辣椒,就感觉没吃饱。不过老公这个东北人是不吃辣的,我也得偶尔顺应民情,本来打算做个麻辣土豆丝的,只能改版成为炝炒版本,辣椒少了,老公还觉得挺好吃的

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
土豆3个
辅助料
适量
鸡粉适量
大蒜适量
调味料
菜籽油适量
干花椒适量
干辣椒适量

炝炒土豆丝的做法步骤

炝炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

1·炒这个菜油温一定要高些,这样才叫炝炒,不然味道出不来
2·炒土豆丝加醋是防止土豆丝炒软,所以只需加少量就可以
3·这个菜可以适当放一些味精,因为口味确实比较淡,我一般是不放,不过有些味道比较单一而且比较素的菜偶尔会放一些,这个就是其一。
4·做炝炒带辣椒的菜我喜欢用菜籽油,炒出来味道香

菜谱标签:热菜
相关食材:土豆

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM