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豉香炒面

菜谱编号:155-016
豉香炒面是【小确幸、】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香炒面”。
豉香炒面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油菜:适量猪肉:适量
年糕:适量面条:适量
辅助料用量
蒜:适量豆豉:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量--

豉香炒面的做法步骤

  • 第二步:在猪肉丝中加入盐和料酒腌制5分钟;
  • 第六步:加入烫过的油菜丝和年糕条翻炒;
  • 第九步:加入1匙酱油和少量水煮开,起锅前加入盐。
  • 第一步:油菜和猪肉切丝,年糕切条;
  • 第七步:加入腌好的猪肉丝翻炒;
  • 第四步:将面条下入滚水中烫至半熟;
  • 第八步:加入烫过的面条翻炒;
  • 第三步:将油菜丝和年糕条下入滚水中烫至半熟;
  • 第五步:热锅热油,加入蒜末和豆豉炒香;
  • 菜谱标签:家常菜主食

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