肉丝圆白菜炒面

第九步：煮面条的時候，另一个灶眼上坐上炒锅，放少许油

第十六步：丝丝入味

第十步：肉丝入锅中煸炒至发白

第十一步：倒少许料酒、酱油入味儿，再倒入黑木耳丝同炒，因为木耳没有提前焯水，所以要先和肉丝一起炒熟

第三步： 圆白菜一颗，清洗干净

第十四步：中小火翻炒，面条上色后倒入胡萝卜丝、蒜末，翻炒几下，出锅

第十三步：将过凉的面条入锅中

第二步：猪肉切成细丝，加一點盐、淀粉、料酒，混合均匀，提前腌入味

第八步：捞出来，过凉水，沥干备用

第六步：面条做好后，锅中水开，下入面条，大火煮

第七步：煮面条時可加两次凉水，防止溢锅

第四步：切成细长丝，用量随实际情况调整

第一步：根据自家食用量，用面条機自制面条，因为面条機压面有一段時间，我用这段時间去收拾菜和肉；买现成的面条也可以的噢

第五步：提前泡发的黑木耳切成细丝，胡萝卜切成细丝，大蒜切成末

第十五步：炒好的面条好香

第十二步：倒入圆白菜丝同炒，加入适量的盐、酱油、蚝油同炒，翻炒均匀就可以了，不要炒得太烂