西红柿鸡蛋炖粉条
西红柿鸡蛋炖粉条是小艾厨娘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“西红柿鸡蛋炖粉条”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿鸡蛋炖粉条。
菜式简介
西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿500克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 红薯粉条80克
- 嫩豆腐1块
- 调味料
- 大蒜5瓣
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 油适量
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤
西红柿鸡蛋炖粉条做法技巧/窍门/补充说明：
1、这是一道半汤的菜，一定要有一些汤配米饭才好吃。
2、也可以不加嫩豆腐，嫩豆腐不用切直接放进去炖。吃时用勺子舀就可以了。
3、西红柿一定要炒出汁子来才好吃。
4、因为红薯粉条吸汤所以要加一定的水。最好用红薯粉条，不要用粉丝。
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