鱼子炒蛋
鱼子炒蛋是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鱼子炒蛋”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼子炒蛋。
菜式简介
三文鱼鱼籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；其中，以加拿大的三文鱼鱼籽最为上等。
三文鱼籽炒鸡蛋，营养丰富非常适合老人和儿童食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 三文鱼籽100克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 盐4克
- 橄榄油30ML
- 白酒少许
鱼子炒蛋的做法步骤
鱼子炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
加少许白酒可以去除鸡蛋和鱼子的腥味并且提鲜。