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豌豆黄

做菜达人@梦悦的小灶炉
豌豆黄是梦悦的小灶炉分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆黄。
豌豆黄

菜式简介
  几年前去北京玩儿的时候在前门的全聚德吃烤鸭。老公知道我喜欢吃甜点,还点了一些小点心。烤鸭吃过后没有回味的感觉,点心大多数也没记住,唯独记住了豌豆黄。后来在北京的很多超市寻找那款味道的豌豆黄却始终没有。每次有亲戚朋友去北京,有条件的话都会帮我在茶馆带上一份这种原汁原味的老北京豌豆黄。偶尔一次在网上买杂粮的店里看到了脱了皮的黄色豌豆。店主很有心的标注了这是制作豌豆黄的原料。于是买了一些回来试做看看,出来的成品让我立马惊艳了……以后果断的动手自己做豌豆黄了!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
干豌豆250克
辅助料
适量
调味料
白糖100克

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