茶香毛豆：炎炎夏日可解乏的小零食
茶香毛豆：炎炎夏日可解乏的小零食是【小五的吃喝玩乐】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香毛豆：炎炎夏日可解乏的小零食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
初夏，毛豆（新鲜连荚的黄豆）上市，色泽嫩绿，买一把回家，加点茶叶水煮，鲜甜可口。装在小碗中当零食，一个接一个，我家那个自诩为“肉食动物”的小家伙，也葚爱这零食。当然，如果我能帮他把毛豆剥开，人家吃得就更欢了。
据营养学家介绍，毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：700克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2汤匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：1茶匙 | 八角：2个 |
| 香叶：3片 | 辣椒：2个 |
| 生姜：3片 | 龙井茶：5克 |
茶香毛豆：炎炎夏日可解乏的小零食的做法步骤
相关食材：毛豆