香菇冬瓜烧肉片
香菇冬瓜烧肉片是【机器嘴】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇冬瓜烧肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜是夏季时令蔬菜，时令才是家常的一大特色！并且冬瓜味甘淡，性微寒，解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等，非常适宜在夏季食用！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：600克 | 肉片：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 干香菇：15朵 | -- |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：1头 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：2勺 | 生抽：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |