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蔓越莓曲奇

菜谱编号：154-140

蔓越莓曲奇是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这我第二次做曲奇，第一次做的是原味的，这次加了蔓越莓，酸甜酸甜的，好吃！

蔓越莓曲奇主厨：美乐猪

第二步：黄油切块室温软化，加入糖用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

第五步：加入蔓越莓碎。

第七步：用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。

第四步：这是加完鸡蛋液后打发好的样子。

第三步：分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。

第十步：送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，20分钟。

第六步：筛入低粉。

第八步：装入裱花袋。

第九步：烤架铺油纸，挤出自己喜欢的花样。

第一步：蔓越莓切碎备用。（越碎越好）

蔓越莓曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

菜谱标签：烘焙

相关食材：蔓越莓

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