腊肉炒腐竹
腊肉炒腐竹是樱桃咖啡分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“腊肉炒腐竹”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒腐竹。
菜式简介
这是家乡的腐竹，比起外面买的，更有豆香味，更有口感，腐竹的吃法很多，但我更偏爱炒着吃，就为了那韧性的口感
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腐竹150克
- 腊肉100克
- 辅助料
- 蒜一棵
- 红油两小勺
腊肉炒腐竹的做法步骤
腊肉炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
1·腐竹用冷水泡，更有韧性。为了好吃，耐心一点
2·腐竹炒的时候先放点盐，不然腊肉加进去再放盐，腊肉会把盐吸收，腊肉已经够味道了，不能再咸了
答配菜谱：腊肉与腐竹的做法