黑米粽子
黑米粽子是【樱桃咖啡】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年的端午，妈妈都会包好多的粽子，自家吃的，送亲戚的，送朋友的，今年，我也自己动手包几个吧，妈妈包的是白糯米的，我喜欢黑糯，就加点黑的吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白糯米：两斤 | 黑糯米：半斤 |
| 辅助料用量 | |
| 猪腿肉：一斤 | 佐料：两包 |
| 老抽：适量 | 植物油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 干香菇：一两 | 粽叶：六两 |
| 花生：半斤 | -- |
黑米粽子的做法步骤
黑米粽子做法技巧/窍门/补充说明：
黑糯米的那层膜比较硬，所以要泡得久一点，如果喜欢软糯一点的粽子，可以把水没过粽子煮，高压锅十五分钟足够了
菜谱标签：小吃
相关食材：黑米