樱桃季的礼物——樱桃慕斯
樱桃季的礼物——樱桃慕斯是飞月@阿培分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“樱桃季的礼物——樱桃慕斯”制作过程分25个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱桃季的礼物——樱桃慕斯。
菜式简介
樱桃的季节很短暂,只有一个月的时间,当季的樱桃甚是好吃,又大又红又甜,价格也算便宜,非当季的樱桃又贵又不好吃,所以趁着当季的时候,赶紧做点什么,否则我是得多么的不甘心啊!哈哈。做了个六寸的慕斯,图片看起来还可以,实际个头很小,但是可费了我不少功夫呢!
此时感谢君之老师发明了这么一款好吃的方子,我是照搬的做下来的,抄都觉得不容易呀!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 樱桃150克
- 淡奶油150克
- 冷水80克
- 柠檬汁10克
- 糖60克
- 吉利丁片1·5片
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉35克
- 糖15克
- 糖(2)10克
- 调味料
- 另配装饰樱桃适量