自制豆花
自制豆花是珊珊167261分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“自制豆花”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制豆花。
菜式简介
其实一直喜欢吃豆花，上次做过一次，内脂按感觉来，没有称准失败了，这一次认真把黄豆肉脂称准，成功做成了豆花
豆花性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效·现代医学研究认为,中老年女性喝豆花对身体健康、延缓衰老有明显好处·豆花中含有氧化剂、矿物质和维生素,女性应以喝豆花为主,喝牛奶为辅,这样可以对身体健康起更好作用
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆180克
- 辅助料
- 内脂4·8克
- 调味料
- 水1800ML
自制豆花的做法步骤
自制豆花做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆和水的比例是1：10，不能再稀拉，太稀不能凝固。
2、黄豆要浸泡透，出浆高，同时打出来的豆浆更细腻，口感更好。
3、所称内脂重量一定要刚刚好，否则多了会酸，少了会凝固不了·
4·做好的豆花吃法很多种，可以加白糖，也可以加油辣椒按个人口谓吧
菜谱标签：饮品