芹香扇贝小笼包
芹香扇贝小笼包是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“芹香扇贝小笼包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹香扇贝小笼包。
菜式简介
今年的扇贝有是大丰收,5块钱一斤非常便宜,胖子一次买了好多,把扇贝肉都扒了下来,放在冰箱里冻着,慢慢吃。 扇贝肉的肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富,直接吃味道就很棒。胖子将它与芹菜和猪肉结合做成一款小笼包,作为老婆的营养便当,吃上一口真是鲜香无比。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉350克
- 扇贝肉100克
- 芹菜600克
- 面粉600克
- 酵母粉6克
- 清水适量
- 辅助料
- 葱20克
- 姜5克
- 酱油10ML
- 美极鲜15ML
- 五香粉3克
- 盐5克
- 花生油35ML