小米棕香排
小米棕香排是【远帘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米棕香排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢小米的鲜香软糯，喜欢排骨的肉嫩多汁，所以小米棕香排是我非常喜欢的一道菜。
小米滋阴，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米的营养价值很高，每100克小米含蛋白质9·7克，比大米高。脂肪1·7克，碳水化合物76·1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0·12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。现代人很多都脾胃不好，所以常吃小米特别对于女性朋友来说，是个不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：适量 | 纤排：适量 |
| 碗豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 五香粉：适量 |
| 糖：适量 | 花椒粒：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
小米棕香排的做法步骤
相关食材：小米