香辣可口开胃菜---茭白鸭心
香辣可口开胃菜---茭白鸭心是依然美食分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香辣可口开胃菜---茭白鸭心”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣可口开胃菜---茭白鸭心。
菜式简介
夏天的到来很多时候都没有胃口，如果带点点酸带点点辣就很下饭。但是吃辣不是我的专利（我家的那一位可是最爱啊），一点点辣我觉得还是蛮调味的，有的时候稍微有点辣。菜的另一风味就出来了，适当的吃一点辣椒还可以预防感冒。当然辣椒品种要搞清楚不然一点点也会很辣的，我一般买的都是不会辣的辣椒。这样也适合小朋友吃，小朋友没有吃到辣椒一般都不会辣的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茭白3根
- 鸭心250克
- 辅助料
- 大蒜1瓣
- 香菜2棵
- 新鲜辣椒3个
- 调味料
- 调和油1汤勺
- 料酒半勺
- 盐巴适量
- 蒸鱼鼓油半勺
- 亨氏番茄酱1勺半
- 鸡精适量
香辣可口开胃菜---茭白鸭心的做法步骤
香辣可口开胃菜---茭白鸭心做法技巧/窍门/补充说明：
*茭白不要太大块，不然不容易入味的。
*鸭心对半切比较大快不容易熟，要多翻炒一下。
*香菜可以生吃不炒不打紧，如果不喜欢吃可以不要放。