【菌菇排骨汤】

做菜达人@花事了的花

【菌菇排骨汤】是花事了的花分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【菌菇排骨汤】”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【菌菇排骨汤】。

菜式简介
　　某日，在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然，颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜···自然界给予我们最天然的色素·面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用在汤水之中·“裸烹”指在烹饪过程中不使用非天然的、不安全的添加剂,而改用天然食材、调味品制作色香味俱全的菜肴摘自《橄榄餐厅评论》
　　南瓜排骨汤平凡的南瓜与常见的小肋排,加一点儿菌菇，鲜美强身的靓汤就诞生了,南瓜赋予了汤汁漂亮的色泽,美味更美艳!

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺炖; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 猪小排250克; 南瓜150克; 蟹味菇50克; 白玉菇50克; 生姜8克; 水1000克

辅助料: 盐5克

【菌菇排骨汤】的做法步骤

【菌菇排骨汤】做法技巧/窍门/补充说明：

选用软糯的老南瓜口感更佳

蟹味菇有独特的香气，有增强免疫力、延缓衰老的作用

南瓜可以增强免疫力，防止动脉硬化，润肠通便之效果

菜谱标签：老人秋季食谱午餐家常菜冬季食谱孕妇晚餐春季食谱汤羹羹类学生补钙

相关食材：排骨

养生食疗：补钙

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