鱼香肉丝
鱼香肉丝是素馨花开分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
鱼香肉丝是一道川菜，主要靠糖和醋来调味。不过啊，我既没放醋，也没加糖，可味道和我在川菜馆吃到的相差无几哦~~~而且，而且色泽光鲜亮丽哦！你知道为什么吗？因为我用了亨氏番茄酱调味啦！方便省事又美味！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉适量
- 胡萝卜适量
- 黑木耳适量
- 辅助料
- 亨氏番茄酱适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
猪肉应选三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒，方能使肉丝质地鲜嫩
鲜木耳含有毒素不可食用（故市面上卖的都是晒干后泡发，或者直接卖木耳干的）
黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用；孕妇不宜多吃
菜谱标签：热菜