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玫瑰头菜炒肉丝

菜谱编号:015-188
玫瑰头菜炒肉丝是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰头菜炒肉丝”。
玫瑰头菜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款非常好吃又下饭的小菜,我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。

玫瑰头菜炒肉丝主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
玫瑰头菜:1个猪肉:120克
辅助料用量
葱:少许姜:少许
蒜:少许--
调味料用量
葵花籽油:30毫升鸡精:2克
料酒:10毫升老抽:5毫升

玫瑰头菜炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:盛入盘中。
  • 第四步:放入葱、姜、蒜。
  • 第六步:放入鸡精翻炒均匀即可。
  • 第五步:放入玫瑰头菜翻炒。
  • 第三步:锅里放油,六成热放入肉丝煸炒。变色后加入料酒和老抽。
  • 第一步:把玫瑰头菜切成丝。
  • 第二步:猪肉切成细丝,葱、姜、蒜切碎。
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